ONCOM
ONCOM adalah makanan asli orang Jawa Barat, Indonesia. Oncom serupa tapi tak sama dengan tempe. Keduanya merupakan makanan hasil fermentasi dari beberapa jenis kapang. Bedanya tempe itu dinyatakan siap diperdagangkan saat kapang dalam tahap hifa sedangkan si-Oncom menjadi olahan yang diperdagangkan justru saat kapang sudah menghasilkan spora. Oncom terbuat dari bungkil (ampas) tahu atau bungkil kacang tanah. Dengan harga murah, oncom merupakan sumber alternatif asupan gizi bagi masyarakat...
OK Stop! This is not a biology something blog.
In my life dictionary, "oncom" is a word i usually use to call a friend of mine (and because they get used to it, they even call me back as "si-Oncom")
OK Stop! This is not a biology something blog.
In my life dictionary, "oncom" is a word i usually use to call a friend of mine (and because they get used to it, they even call me back as "si-Oncom")
This blog will talk anything random because i am interested in many (random) things, from something magical like "blue sky" to a serious thing like "helping the productive poor”.
If you have question just contact me at:
trisya.kansya@gmail.com
No comments:
Post a Comment